Schockfroster für Eis R 15 SA

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Breite: 790 mm, Tiefe: 870 mm, Höhe: 1810 mm
Innen: 670 x 450 x 930 mm
Außenmaterial: CNS
Innenmaterial: CNS
Schockfrostleistung: 45 kg
Bestückung: 15 Eisschalen 5 Liter
Bestückung: Eisschale
Serienzubehör: 4 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage (Ab 5. September 2026)Artikel ist im Zulauf
Artikelnummer: 140019 Kategorien: , , Marke:
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KBS Schockfroster für Eis R 15 SA

Froster speziell für Schockfrostung von Eis ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS.

Produktvorteile Schockfroster für Eis R 15 SA

  • Premiumgerät hergestellt in Italien
  • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
  • Außenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS
  • 5″ Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich
  • 100 Programme programmierbar
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Temperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °C
  • Verdampfertemperatur bis -30 °C
  • HACCP fähig
  • Schnellabkühlzyklus „Soft“ bis „Hard“
  • Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Hygieneausführung
  • Verdampfer beschichtet
  • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Türrahmenheizung 
  • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
Gewicht 230 kg
Maße 79 × 87 × 181 cm
Außenmaterial

Innenmaterial

Stromanschluss

Kühlung

Abtauung

Kühlmittel

Anzahl Türen

Türanschlag

Tür / Deckel

Energie-Klimaklasse

Temperatur von

Temperatur bis

Energiedaten Schockfroster für Eis R 15 SA

Temperaturbereich von +/-0
Temperaturbereich bis -18
Anschlusswert in kWh 2.505
Spannung in Volt 400
Automatische Tauwasserverdunstung ja
Wandstärke Isolierung in mm 60
Energieverbrauch Schockfrostung in kWh 0,232

Hersteller / Produktsicherheit

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
D-65201 Wiesbaden
Fon: 49 (0) 611 44787-150

WEEE-Reg-Nr.: DE17281064

Produkte der KBS Gastrotechnik GmbH werden mit 2 Jahren Vollgarantie ausgeliefert. Die Lieferung ist nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz möglich. Versandkosten nach Österreich und Schweiz müssen gesondert erfragt werden. In Deutschland fallen keine Versandkosten an (Ausnahme Inseln und Bergstationen).

Die Garantie außerhalb Deutschlands beträgt nur 1 Jahr auf Ersatzteile.