Handmixer

Leistungsstarke gewerbliche Handmixer und Stabmixer für die Profi-Küche

In der Gastronomie, Hotellerie, im Catering und in Großküchen stoßen herkömmliche Handmixer schnell an ihre Grenzen. Unsere gewerblichen Handmixer und Stabmixer sind hochentwickelte Werkzeuge, die speziell für die Verarbeitung großer Mengen direkt im Kochtopf, in der Schüssel oder im GN-Behälter konzipiert wurden. Sie dienen dem schnellen und absolut homogenen Mixen, Pürieren, Emulgieren und Aufschlagen von Suppen, Saucen, Pürees, Cremes, Teigen oder feinen Desserts.

Die Profi-Mixer zeichnen sich durch extrem drehmomentstarke, luftgekühlte Motoren aus, die auch bei dicken Konsistenzen eine konstante Leistung erbringen. Dank variabler Geschwindigkeitsregulierung lässt sich die Drehzahl präzise an die jeweilige Zutat anpassen. Bei der Konstruktion wurde besonderer Wert auf Ergonomie und Gewichtsverteilung gelegt, um dem Küchenpersonal ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten zu ermöglichen. Die Mixstäbe, Messer und Schneebesen-Aufsätze bestehen komplett aus massivem Edelstahl, sind hochbelastbar und lassen sich für eine gründliche Reinigung im Handumdrehen abnehmen. Entdecken Sie Modelle mit verschiedenen Stablängen und Leistungsklassen für die individuellen Anforderungen Ihres Betriebs.

Produktauswahl unserer gewerblichen Handmixer