Fritteusen

Leistungsstarke gewerbliche Fritteusen aus Edelstahl für perfekten Durchsatz und krosse Ergebnisse

In Fast-Food-Betrieben, Restaurants, Imbissen und Kantinen gehört die Fritteuse zu den am härtesten beanspruchten Geräten an der Kochstraße. Unsere gewerblichen Fritteusen (auch bekannt als Gastro-Fritteusen, Gewerbefritteusen oder Hochleistungsfritteusen) sind kompromisslos auf maximale thermische Leistung getrimmt. Im Gegensatz zu Haushaltsgeräten verfügen unsere B2B-Modelle über extrem starke Heiz- bzw. Brennersysteme, die die Temperatur des Frittieröls sofort nachregeln, sobald eiskalte Tiefkühlware in das Becken eingetaucht wird. Dies verhindert, dass sich das Spülgut mit Fett vollsaugt, und garantiert dauerhaft krosse Pommes frites, Fingerfood und Backwaren im Minutentakt.

Unser B2B-Sortiment bietet für jede Küchengröße und Kapazitätsanforderung die exakt passende Lösung. Wir führen kompakte Elektro-Tischfritteusen mit Einzel- oder Doppelbecken für den Bistro-Bedarf sowie volumenstarke Gas- und Elektro-Standfritteusen der Kochserien 700 und 900 für die Systemgastronomie. Alle Geräte sind mit einer tiefen Kaltzone unter den Heizelementen ausgestattet: Hier setzt sich herabfallendes Paniergut im kühleren Öl ab, brennt nicht an und hält das Frittieröl deutlich länger frisch. Gefertigt aus massivem Edelstahl und ausgestattet mit praktischen Ölablasshähnen an der Front sowie Sicherheits-Thermostaten, garantieren diese Großküchengeräte maximale Arbeitssicherheit und eine schnelle Reinigung nach dem Service.

Produktauswahl unserer gewerblichen Gastro Freitteusen