Cutter

Professionelle Cutter für blitzschnelles Zerkleinern und Emulgieren im Gewerbebetrieb

In der Gastronomie, Hotellerie, im Catering und in Fleischereien sind gewerbliche Cutter (auch Kutter genannt) das Schlüsselwerkzeug für die schnelle und präzise Verarbeitung von Lebensmitteln. Sie zerkleinern, hacken, mischen und emulgieren Fleisch, Gemüse, Kräuter, Nüsse oder Hartkäse in Sekundenschnelle. Ob für die Herstellung feiner Farcen, homogener Saucen, cremiger Aufstriche, Pesto oder Wurstbrät – die extrem hohe Drehzahl der Messer sorgt für perfekte Ergebnisse, ohne dass die Zutaten durch zu lange Bearbeitungszeiten erwärmt werden.

Unsere Profi-Cutter sind speziell für die extremen mechanischen Anforderungen im Dauerbetrieb konstruiert. Sie überzeugen durch drehmomentstarke Motoren, stufenlose Geschwindigkeitsregulierungen und spezialgehärtete Edelstahlmesser. Maximale Arbeitssicherheit wird durch intelligente Deckelverriegelungen und Motorbremsen garantiert, die das Messer bei der Öffnung sofort stoppen. Dank der nahtlosen Konstruktion und der abnehmbaren Kessel lassen sich die Maschinen nach der Produktion mit wenigen Handgriffen gründlich reinigen. Finden Sie das passende Modell mit dem optimalen Behältervolumen für die Kapazitäten Ihres Betriebs.

Unsere gewerblichen Cutter