Abzugshauben

Leistungsstarke gewerbliche Abzugshauben aus Edelstahl für ein optimales Küchenklima

In professionellen Großküchen, Restaurants, Kantinen und Bäckereien sind gewerbliche Abzugshauben (auch bekannt als Gastro-Dunstabzugshauben, Abluftshauben oder Kondensationshauben) unverzichtbar für den sicheren und ergonomischen Arbeitsablauf. Wo täglich gebraten, gekocht und frittiert wird, entstehen enorme Mengen an Küchendämpfen (Wrasen), Fettpartikeln, Hitze und Feuchtigkeit. Unsere industriellen Abzugshauben wurden speziell entwickelt, um diese Belastungen direkt über den thermischen Geräten zu erfassen, effektiv abzusaugen und aus dem Raum zu leiten. Das schützt nicht nur das Küchenpersonal, sondern verhindert auch hartnäckige Fettablagerungen an Wänden und Decken.

Unsere B2B-Abzugshauben sind komplett aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl (CNS) gefertigt und halten der intensiven Beanspruchung im Gastronomiealltag stand. Sie sind serienmäßig mit hocheffizienten Labyrinth-Flammschutzfiltern ausgestattet, die Fettpartikel mechanisch aus dem Luftstrom abscheiden und im Ernstfall als Barriere gegen Fettbrände im Abluftkanal dienen. Je nach Küchenaufbau und Platzierung der Kochgeräte führen wir Wandhauben zur direkten Montage an der Wand oder großflächige Inselhauben für zentrale Kochblöcke. Eine umlaufende Rinne fängt kondensiertes Wasser und Fett sauber auf und leitet es in einen praktischen Ablasshahn. Dank der glatten Oberflächen und werkzeuglos entnehmbaren Filter lassen sich die Hauben am Schichtende schnell und unkompliziert reinigen.

Produktübersicht unserer gewerblichen Dunstabzugshauben